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哪里有正宗快餐小炒技术学

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    想学哪里有正宗快餐小炒技术



学费 1200元



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湖南长沙新食玳厨师培训核心声明;学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级!本公司现在有优惠;学习两项可以送两项。!本公司学两样 



快餐系列速成班系列

培训内容

1、学习本刀工、抛锅、火候掌握等技巧;

2、学习配菜、切菜、原料处理、去腥、初加工等技巧;

3、学习二十道菜的具体烹制,从配菜切制开始、到炒制、调色、调味、出锅、上桌。

培训品种

酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉沫、攸县香干、芙蓉鲫鱼、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、爆炒腰花、黄焖鸭杂、小炒黄牛肉、剁婪鱼头、啤酒鸭等60个炒菜



 饭馆的生意除了天时地利还靠什么,靠技术,饭馆生意好不好,大部分取决于你家的菜炒的好不好,品种多不多,有没有招牌菜,特色菜,现新食玳小吃培训推出小炒培训1280元,包含60个小炒。 

      新食玳小炒培训由专业的师傅手把手的教,全实践教学,学员全程亲自动手学习,没有笨学生,只有笨方法。方法选对,事半功倍。 

      附小炒黄牛肉的做法:将野山椒和红辣椒切成小段,生姜和大蒜切成沫。再将黄牛肉切成小薄片,加入生粉、少许姜、酱油抓匀,再倒入少量的花生油腌10至15分钟。小炒黄牛肉的做法第2步 

2. 炒锅放油,油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。小炒黄牛肉的做法第3步 

3. 锅里留底油(如果油不清亮的话,重新洗锅倒油),加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香,后倒入泡椒水。小炒黄牛肉的做法第4步 

4. 将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味,加入鸡精炒匀起锅。 

  

教学模式 :手把手的教,直到学会为止,随到随学,签订合同,三年之内可以随时过来进修,不限定培训时间,食宿自理,食材自费,中途无其他费用。免费理论指导开店,免费提供学员原材料的购买途径,免费提供做笔记用的本子和笔,外地学员住宿低至20块钱一晚,单间。 

  

湖南长沙新食玳厨师培训,现有优惠政策:一人报名,可以两人学习。另我学校培训各类特色美食,小吃,冷饮的培训。欢迎全国各地的朋友前来考察,品尝,学习。。

 
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